Okraschoten waschen, schneiden und anbraten. Anschließend beiseite stellen.
Rezept unvollständig
Beschreibung
Okraschoten in einer Joghurt-Curry-Soße.
Dazu passt
Zutat ohne Mengenangabe
Zutaten - 4 Portionen
Okra-Schoten
???
Dosen-Tomaten
???
Zwiebeln
???
A
Curry-Pulver
???
Kurkuma
???
Paprika-Pulver
???
B
Ingwer
???
Knoblauch
???
C
Joghurt
200 g
Koch-Sahne
50 ml
Garam-Masala-Pulver
???
Basmati-Reis
???
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Schritte
1.
2.
Ingwer und Knoblauch fein reiben.
4.
Dosen-Tomaten dazugeben und einkochen.
5.
C dazugeben und weiter einkochen.
6.
Okraschoten dazugeben und auf Reis servieren.