Wasser und Gewürze A in einem Topf aufkochen, die Hirse dazu geben und dann abgedeckt auf niedriger Temperatur köcheln lassen.
Rezept unvollständig
Beschreibung
Gebackene Bällchen aus Hirse.
Dazu passt
Zutat ohne Mengenangabe
Zutaten - 1 Portion
Hirse
???
A
Tomatenmark
???
Wasser
???
Gemüsebrühe
???
B
Ajvar
???
Eier
???
Petersilie
???
Schritte
1.
2.
Wenn das Wasser eingezogen ist, die Hirse offen abkühlen lassen.
3.
4.
Aus der Masse werden dann kleine Bällchen geformt, und auf ein Backblech gegeben.
5.
Bei 200 °C ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.